به طور کلی، مصرف مقادیر زیاد سبزیجات در رژیم غذایی می تواند به کاهش خطر بیماری، بهبود هضم، تنظیم قند خون و کاهش وزن سالم کمک کند. فراتر از این مزایا، برخی تحقیقات نشان می دهد که برخی از سبزیجات با مواد مغذی خاص نیز به کاهش چربی شکم کمک می کنند.
به گزارش بازتاب آنلاین، عوامل مختلفی مانند ژنتیک، سن، ورزش نکردن، رژیم غذایی نامناسب یا مصرف زیاد الکل در افزایش چربی شکم نقش دارند. به همین دلیل، از دست دادن چربی شکم نیازمند یک رویکرد متعادل و جامع است. برای مثال ورزش، پرهیز از سیگار، کاهش استرس و از همه مهمتر مصرف یک رژیم غذایی متعادل و سرشار از سبزیجات می تواند در از بین بردن چربی های شکم موثر باشد.
بهترین سبزیجاتی که به کاهش و از بین بردن چربی های مزاحم در ناحیه شکم کمک می کنند عبارتند از:
1) کلم بروکلی
کلم بروکلی یکی این یکی از مغذی ترین سبزیجاتی است که می توانید در رژیم غذایی خود بگنجانید. این سبزی چلیپایی سرشار از آنتی اکسیدان است و در کاهش التهاب نقش دارد. با کاهش التهاب در بدن، اندام ها عملکرد بهتری دارند و به کنترل وزن بدن کمک می کنند.
طبق تحقیقات، کلم بروکلی یک ماده گیاهی مفید برای از بین بردن چربی شکم است. مطالعات نشان می دهد که مصرف منظم سبزیجات تیره مانند کلم بروکلی و سبزیجات برگدار مانند کلم پیچ و اسفناج به کاهش چربی احشایی در افراد دارای اضافه وزن کمک می کند.
2) هویج
هویج سرشار از نوعی ترکیب گیاهی به نام لوتئین است که دارای خواص آنتی اکسیدانی و توانایی بالقوه کاهش چربی شکم است. علاوه بر این، جویدن هویج خام باعث تحریک متابولیسم و در نتیجه افزایش چربی سوزی می شود.
3) سالاد
یکی دیگر از سبزیجاتی که در کاهش چربی شکم نقش دارد، کاهو است. اول اینکه کاهو سرشار از لوتئین است و تاثیر بسزایی در کاهش چربی شکم دارد. کاهو حاوی ترکیباتی به نام کاروتنوئید است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.
علاوه بر این، تحقیقات نشان می دهد که این ترکیبات به سوزاندن چربی در ناحیه شکم کمک می کنند. مطالعه ای بر روی مردان ژاپنی چاق نشان داد که افزایش مصرف سبزیجات غنی از کاروتنوئید مانند کاهو می تواند چربی احشایی (چربی شکم) را کاهش دهد.
4) چغندر
این سبزی ریشه ای سرشار از مواد مغذی است که هضم را بهبود می بخشد و متعاقباً به کنترل وزن کمک می کند. علاوه بر این، چغندر سرشار از فیبر است. مصرف فیبر کافی با هر وعده غذایی یا میان وعده به جلوگیری از نفخ، کاهش اشتها، افزایش سیری و بهبود سلامت میکروبیوم روده کمک می کند که برای کاهش وزن سالم بسیار مهم است.
فیبر نه تنها به کاهش وزن کلی کمک می کند، بلکه در کاهش چربی شکم نیز بسیار مفید است. تحقیقات نشان می دهد کسانی که رژیم غذایی سرشار از فیبر دارند چربی احشایی کمتری در ناحیه شکم دارند.
5) اسفناج
به گفته متخصصان تغذیه، مصرف زیاد اسفناج در رژیم غذایی می تواند به کاهش چربی شکم کمک کند. به طور کلی سبزیجات سبز تاثیر زیادی در کاهش چربی احشایی دارند. اسفناج علاوه بر فیبر حاوی نسبت بالایی از ویتامین K است و به کاهش وزن بدن و جلوگیری از تجمع چربی در ناحیه شکم کمک می کند.