محقق طب سنتی در چهارمحال و بختیاری گفت: خوردن مواد غذایی ناسازگار می‌تواند عوارض متعددی برای بدن به دنبال داشته باشد و به صورت معمول این تداخلات بلافاصله عارضه حادی را ایجاد نمی کنند و به صورت معمول در بلند مدت تاثیر خود را بر بدن برجای می‌گذارد.
سید ابوالفتح شیرمردی با اشاره به ناسازگاری برخی غذاها با یکدیگر گفت: می توان بدون اطلاع از غذاهایی که مناسب و جایز نیست با هم مصرف کرد و فرد در معرض سوء هاضمه و مشکلات گوارشی و گاهی بیماری ها جدی برای فرد ایجاد کنید.
به گزارش ایسنا، شیرمردی با تاکید بر این مطلب گفت: در حالی که خوردن با هم و رعایت نکردن تناسب غذاهای مختلف منجر به سوء هاضمه و مشکلات گوارشی می شود، دانستن اینکه کدام غذاها با یکدیگر ناسازگار هستند برای سلامت بدن انسان بسیار موثر است.
مصرف غذاهای ناسازگار می تواند عوارض زیادی را در بدن ایجاد کند و این فعل و انفعالات معمولاً عوارض حادی را فورا ایجاد نمی کند و معمولاً در درازمدت اثرات خود را بر بدن می گذارد.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی با جلب توجه به تداخل برخی مواد غذایی گفت: مصرف کله پاچه و انگور، حلیم و انار، عسل و خربزه، ماست و پنیر، پنیر و بادام، مصرف کردن انواع لبنیات با آلو، ماست و تربچه، شیر و خربزه، شیر و ماهی، شیر و ترشی و میوه‌‍جات، ماهی و تخم‌مرغ، ماهی و گوشت مرغ، برنج و سرکه، برنج و ماست با همدیگر برای بدن ضرر دارد.
شیرمردی با بیان اینکه مصرف برخی مواد غذایی ناسازگار ممکن است به بدن آسیب برساند، افزود: قطعا مصرف غذاهای خیلی گرم و سرد و غذاهای خیلی خشک با هم توصیه نمی شود.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی به مصرف برخی مواد غذایی که به سرعت در بدن پوسیده می شوند، توجه کرد و تصریح کرد: خوردن شیر و خربزه؛ به همین دلیل است. هندوانه و ترشی ماهی بسیار مضر است.
وی در پایان خاطرنشان کرد: نوشیدن آب بعد از خوردن میوه و سالاد مضر است و بهتر است دسرها را نیم یا ربع ساعت قبل از غذا مصرف کنید.