در دنیایی مملو از پلاستیک های ساخته دست بشر، محققان دانشگاه چانگ آنگ با استفاده از به اصطلاح “لاستیک تارا” که از دانه های درخت تارا (Caesalpinia spinosa) ساخته شده است، زمینه جدیدی را در مبارزه با پلاستیک ایجاد کرده اند.
به گزارش IA، صمغ تارا به عنوان یک ماده طبیعی و محلول در آب در کانون توجه قرار دارد که می تواند شیوه بسته بندی و تحویل داروها را متحول کند.
به گزارش ایسنا، در مطالعه اخیری که توسط پروفسور سانگکیل لی و گروهش در دانشگاه چانگ آنگ جمهوری کره منتشر شد، این تیم پتانسیل صمغ تارا و اشکال اصلاح شده آن را به عنوان پلیمرهای پایدار و زیست تخریب پذیر بررسی کردند.
چه چیزی آدامس تارا را جایگزین پلاستیک می کند؟
تحقیقات نشان می دهد که صمغ تارا نیروگاه پلی ساکاریدها، از جمله “گالاکتومانان ها” همه کاره است. این کربوهیدرات پیچیده می تواند تبدیل کننده باشد و در پوشش ها و فیلم های غذایی به عنوان تثبیت کننده و غلیظ کننده استفاده شود.
زیست سازگاری، زیست تخریب پذیری و ویژگی های ایمنی صمغ تارا آن را متمایز می کند و این ویژگی ها آن را به ستون مهم انقلاب زیست محیطی تبدیل می کند.
پروفسور لی در بیانیه ای در توضیح کار این تیم گفت: تیم ما علاقه زیادی به پلی ساکاریدهای طبیعی و نقش آنها در دارورسانی دارد و ما روی صمغ تارا و سایر پلی ساکاریدهای طبیعی کار کرده ایم تا کاربردهای آنها را گسترش دهیم.
این مطالعه اولین مطالعه در نوع خود است که مروری جامع از پیشرفت های اخیر در صمغ تارا و مواد اصلاح شده آن ارائه می دهد. این نشان دهنده نقش بالقوه آنها در شکل دادن به آینده تحویل غذا و دارو است.
در صنایع غذایی، صمغ تارا یک آجیل همه کاره است که در بسته بندی پلیمرهای زیستی، نظارت بر فساد غذاهای دریایی و شیر و حتی محافظت از غذاهای چرب در برابر اکسیداسیون نقش دارد.
اما ستاره واقعی این نمایش پتانسیل آن در صنعت داروسازی است. آدامس تارا و مشتقات اصلاح شده آن می توانند انقلابی در سیستم های دارورسانی، آزادسازی کنترل شده ویتامین D-3، تولید هیدروژل آنتی باکتریال، تحویل آهن در نوزادان و بزرگسالان، رهایش کنترل شده داروها و حتی ترمیم سد فیزیولوژیکی روده ایجاد کنند. می تواند ارائه می دهد.
پروفسور لی در مورد احتمالات آینده حدس می زند که خواص فیزیکوشیمیایی صمغ تارا و محصولات آن را می توان از طریق استفاده از انواع مونومرها، اتصال دهنده های عرضی یا سایر پلی ساکاریدها بهبود بخشید.
این گروه بر این باورند که با ترکیب کیتوزان یا سایر پلیمرهای طبیعی با مواد معدنی مانند نانوذرات مس و روی می توان خواص صمغ تارا را بهبود بخشید و ابعاد جدیدی از کاربردهای آن را ایجاد کرد.