در ادامه روش های پیشگیری از پیری مغز را ارائه داده ایم.
دانشمندان موسسه باک به کشف بزرگی در زمینه سلامت شناختی و پیری مغز دست یافته اند. این مطالعه بر نقش محدودیت های غذایی در کاهش زوال شناختی و افزایش طول عمر متمرکز بود.
به گزارش بازتاب آنلاین به نقل از ایسنا، کارشناسان پاسخ عصبی خاصی را شناسایی کردند که با واسطه ژنی به نام OXR 1 است و با راهکارهایی مانند روزه داری متناوب و رژیم های غذایی کم کالری تقویت می شود. محقق اصلی این مطالعه، دکتر. کنت ویلسون می‌گوید: «وقتی افراد مقدار غذایی را که می‌خورند محدود می‌کنند، اغلب فکر می‌کنند که بر سیستم گوارش یا رسوبات چربی آنها تأثیر می‌گذارد، نه اینکه چگونه بر مغز تأثیر می‌گذارد».
تحقیقاتی که با استفاده از مگس‌های میوه و سلول‌های انسان انجام شد، نشان داد که چگونه محدودیت غذایی پیری را به تاخیر می‌اندازد و پیشرفت بیماری‌های عصبی را کند می‌کند.
نتایج این بررسی نشان داد که استراتژی‌های محدودکننده مواد مغذی، مانند روزه‌داری متناوب یا محدودیت کالری، ممکن است سطوح این ژن را افزایش دهد که تأثیرات محافظتی آن را واسطه می‌کند. این ژن عامل مهمی در انعطاف پذیری مغز، محافظت در برابر پیری و بیماری های عصبی است.
کارشناسان نزدیک به 200 گونه مگس با زمینه های ژنتیکی و رژیم های غذایی متفاوت را غربالگری کردند. آنها پنج ژن از جمله دو همتای ژنتیکی انسان را شناسایی کردند که به طور قابل توجهی بر طول عمر تحت محدودیت غذایی تأثیر می گذارد.
مشخص شد که OXR-1 روی کمپلکس رترومر تأثیر می‌گذارد، که برای بازیافت پروتئین‌ها و لیپیدهای سلولی و حفظ نورون‌ها حیاتی است. این مسیر برای محافظت از نورون ها تحت محدودیت های مواد مغذی حیاتی است.
رترومر یک مکانیسم مهم در نورون ها است زیرا سرنوشت تمام پروتئین های وارد شده به سلول را تعیین می کند. محققان دریافتند که mtd/OXR-1 عملکرد رترومر را حفظ می کند و برای پیری مغز سالم و طول عمر مرتبط با محدودیت های غذایی لازم است.
محققان دریافتند که افزایش mtd در مگس‌ها باعث طولانی‌تر شدن عمر آنها می‌شود، و این باعث شد که محققان حدس بزنند که بیان بیش از حد OXR1 در انسان ممکن است به افزایش طول عمر کمک کند. گام بعدی شناسایی ترکیبات خاصی است که باعث افزایش سطح OXR-1 در طول پیری برای به تاخیر انداختن پیری مغز می شود.
رژیم غذایی بر تمام فرآیندهای بدن شما تأثیر می گذارد. من فکر می کنم که از تلاش های تغذیه سالم حمایت می کند زیرا آنچه می خورید بیشتر از آنچه فکر می کنید تأثیر می گذارد.
نتایج این تحقیق در مجله Nature Communications منتشر شد.