برای کنترل شیرینی خود گزینه های زیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
به گزارش سلامت نیوز، افراد ذاتی میل به خوردن شیرینی جات دارند. کربوهیدرات های ساده نواحی از مغز را فعال می کنند که اندورفین یا هورمون های احساس خوب ترشح می کنند. شاید خوردن شیرینی و شکر وسوسه انگیز باشد، اما مشکل این است که ما بیش از حد شکر اضافی مصرف می کنیم. بر اساس داده های ملی مصرف غذا، در حال حاضر به طور متوسط یک فرد بالغ در حال حاضر تقریباً 17 قاشق چایخوری (270 کالری یا 68 گرم) شکر اضافه شده در روز مصرف می کند!
انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که زنان شکر اضافه شده را به 6 قاشق چایخوری (100 کالری یا 25 گرم) در روز و مردان به 9 قاشق چایخوری (150 کالری یا 36 گرم) در روز محدود کنند. تعدادی از مطالعات نشان می دهد که قند اضافه شده ممکن است خطر چاقی، دیابت نوع 2، بیماری های قلبی عروقی، التهاب سیستمیک و بسیاری از شرایط دیگر را افزایش دهد. مطالعه دیگری در Nutrition Research and Practice گزارش داد که افرادی که بیشترین مصرف قندهای افزوده را داشتند در مقایسه با افرادی که کمترین قند اضافه شده را در رژیم غذایی خود داشتند در معرض خطر بیشتری برای پیامدهای نامطلوب سلامتی و مرگ قرار داشتند. این مطالعه همچنین نشان داد که غذاهای شیرین شده طبیعی مانند میوه ها خطرات سلامتی را افزایش نمی دهند.
اگر همیشه شیرینی دارید، غذاهای زیر را به برنامه روزانه خود اضافه کنید:
میوه با پوشش شکلات تلخ
توت فرنگی های پوشیده از شکلات راهی عالی برای شیرین شدن هستند زیرا منبع خوبی از فیبر و سایر ترکیبات فعال زیستی هستند که به کند کردن آزاد شدن کربوهیدرات ها در جریان خون کمک می کنند. علاوه بر این، شکلات تلخ حاوی فلاونوئیدهایی است که به بهبود سلامت قلب کمک می کند. توت فرنگی ممکن است به عنوان یک میوه عالی برای ترکیب با شکلات به ذهنتان برسد، اما سایر گزینه های سالم شامل کیوی، پرتقال و موز برش شده است.
میوه های خشک
میوه خشک یک گزینه عالی برای لذت بردن از طعم شیرین بدون عوارض جانبی است. میوه های خشک تمام ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و مواد مغذی گیاهان تازه را برای بدن شما فراهم می کند. با این حال، مطمئن شوید که قسمت های میوه خشک را کنترل کنید زیرا ممکن است کالری بیشتری نسبت به نیاز خود مصرف کنید. به عنوان مثال، 5-6 زردآلو خشک حدود 110 کالری و 3 زردآلو تازه حدود 60 کالری است.
آدامس بدون قند
ریختن یک آدامس بدون قند ممکن است همان چیزی باشد که برای شکست دادن دندان شیرین خود به آن نیاز دارید. زیرا وقتی مضطرب یا استرس داریم میل ما به شیرینی بیشتر می شود. تحقیقات در مورد جویدن آدامس نشان می دهد که جویدن آدامس می تواند به کاهش استرس، بهبود خلق و خو و افزایش تمرکز کمک کند.
شکلات تلخ
خوردن شکلات تلخ یک راه عالی برای مبارزه با هوس شما برای چیزی شیرین اما شکلاتی است. شکلات تلخ حاوی سطوح بالاتری از کاکائو و آنتی اکسیدان های مفید است که به کاهش فشار خون، بهبود سطح کلسترول و کاهش خطر کلی بیماری قلبی کمک می کند. شکلات تلخ با حداقل ۷۰ درصد کاکائو را انتخاب کنید و برای کنترل کالری خود از آن در حد اعتدال لذت ببرید.
میوه
میوه ها به طور طبیعی شیرین هستند و می توانند شیرینی شما را راضی کنند. قند طبیعی موجود در انواع توت ها، سیب، مرکبات، انگور و سایر میوه ها شیرینی شما را راضی می کند. علاوه بر این، فیبر موجود در میوه هضم و جذب کربوهیدرات ها را به تاخیر می اندازد و در نتیجه باعث افزایش رضایت شما از کاهش اشتها می شود.
ماست بدون شکر
ماست طعمدار میتواند راهی عالی برای ارضاء دندان شیرین شما باشد و در عین حال پروتئین باکیفیت، کلسیم و بسیاری از مواد مغذی دیگر را به رژیم غذایی شما اضافه کند. پروتئین هضم را کند می کند، بنابراین به کاهش ترشح قند در جریان خون کمک می کند. سالم ترین گزینه، ماست یونانی بدون شکر اضافه شده یا شیرین شده با جایگزین های شکر صفر کالری است.
مخلوط جاده
تریل میکس یک راه عالی برای غلبه بر هوس شما برای چیزی شیرین است. میوه های خشک و شکلات موجود در مخلوط ها شیرینی کافی را فراهم می کنند، در حالی که آجیل فیبر و پروتئین را تامین می کند. ترکیب تریل دارای کالری و چربی کل بالایی است و در هر 1/4 فنجان حدود 150 کالری دارد، بنابراین مراقب میزان مصرف خود باشید.
پنیر کوتاژ
علاوه بر فواید پنیر، برندهای مختلفی از پنیر دلمه میوه ای نیز وجود دارد که طعم شیرینی به آن می بخشد. پنیر کوتاژ به طور طبیعی سرشار از پروتئین و قند افزوده کمی است. یک وعده از این نوع پنیر معمولا کمتر از 150 کالری دارد و به قدری شیرین است که شیرینی شما را سیر کند.
اسنک بار
یک میان وعده غنی از پروتئین یکی ایجاد حس لذت بردن از یک خوراکی شیرین یکی از راه های مورد علاقه مردم است. میله هایی با کمتر از 8 گرم (2 قاشق چایخوری) شکر اضافه شده و بیش از 200 کالری انتخاب کنید.