به جای قرص های ویتامین C می توانید کیوی بخورید

کیوی منبع عالی ویتامین C و ویتامین های آنتی اکسیدانی است که از عملکرد سیستم ایمنی حمایت می کند، زخم ها را التیام می بخشد و جذب آهن را تسهیل می کند.

خوردن روزانه کیوی بی خطر است و این میوه به راحتی می تواند جایگزین مکمل های ویتامین C شود و در عین حال استفاده طولانی مدت از فرم دارویی این ویتامین عوارضی ندارد.

به گفته متخصصان تغذیه، قند طبیعی کیوی به اندازه کافی بالا نیست که تهدیدی برای سلامتی طولانی مدت باشد.

دکتر تغذیه دانشگاه جورجیا اما لینگ می‌گوید: «اگر مردم طعم کیوی را دوست دارند یا می‌خواهند آن را در رژیم غذایی خود بگنجانند، تا زمانی که به آن حساسیت ندارید، به طور منظم آن را بخورید.

فواید کیوی برای سلامتی

با توجه به اینکه کیوی علاوه بر ویتامین C دارای مواد مغذی دیگری نیز می باشد، نسبت به مکمل ویتامین C گزینه بهتری است. مطالعه ای که سال گذشته منتشر شد نشان داد که مصرف دو عدد کیوی در روز به دلیل فیبر موجود در آن به درمان یبوست کمک می کند.

علاوه بر ویتامین C، کیوی حاوی مواد مغذی دیگری مانند آنتی اکسیدان ها، پتاسیم و فیبر است که مکمل های ویتامین C فاقد آن هستند.

به گفته کارشناسان، مصرف روزانه کیوی به دلیل تأثیر مثبتی که بر سیستم ایمنی بدن دارد، به حفظ سلامتی کمک می کند، به خصوص در ماه های زمستان که ویروس ها راحت تر منتقل می شوند. البته میزان ورزش، نوشیدن آب، میزان استرس و عوامل دیگر نیز بر سطح ایمنی بدن ما تأثیر می گذارد و خواب کافی و همچنین رژیم غذایی و ورزش منظم نیز نقش بسیار مهمی در تقویت سیستم دفاعی بدن و کاهش التهاب دارد.

طبق گزارش نیویورک تایمز، مردان بالای 19 سال به 90 میلی گرم ویتامین C در روز و زنان بالای 19 سال به 75 میلی گرم ویتامین C در روز نیاز دارند.

در حالی که مکمل های ویتامین C به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی به بازار عرضه می شوند، شواهد علمی زیادی وجود ندارد که نشان دهد مصرف روزانه این مکمل ویتامین برای مصرف کنندگان مفید است.

نتایج یک مطالعه در سال 2016 نشان داد که مصرف روزانه 200 میلی گرم ویتامین C می تواند شدت و طول مدت سرماخوردگی را کاهش دهد، اما این مقدار تاثیری در کاهش احتمال ابتلا به سرماخوردگی نداشته است.

علاوه بر این، مصرف بیش از 1000 میلی گرم مکمل ویتامین C در روز، میزان جذب را تا 50 درصد کاهش می دهد.

به گفته دکتر لینگ، کلیه ها ویتامین C اضافی را از طریق ادرار از بدن خارج می کنند و مصرف بیش از 2000 میلی گرم می تواند باعث مشکلات گوارشی، اسهال یا گرفتگی عضلات شکم شود.