گریپ فروت از جمله مرکباتی است که از پیوند زدن دارابی و پرتقال حاصل شده است.
خواص گریپ فروت به دلیل آنتی اکسیدان زیاد، کالری بسیار کم و ویتامین های مختلف آن است. البته می توانید این میوه را به رژیم لاغری خود اضافه کنید… از خواص گریپ فروت غافل نشوید زیرا منبع غنی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها است.
بسیاری از افراد خواص گریپ فروت را نمی دانند و این میوه بسیار مغذی مانند پرتقال، لیمو و نارنگی را در برنامه غذایی خود قرار نمی دهند. اگرچه این میوه سرشار از مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و فیبر است، یکی این به یکی از سالم ترین مرکباتی تبدیل شده است که می توانید بخورید.
علاوه بر این، تحقیقات نشان می دهد که گریپ فروت ممکن است مزایای سلامتی قدرتمندی از جمله کاهش وزن و کاهش خطر بیماری قلبی داشته باشد. در ادامه به بررسی کامل این موارد می پردازیم:
فواید گریپ فروت برای سلامتی
در اینجا ۸ فایده گریپ فروت برای پیشگیری و مبارزه با بیماری ها آورده شده است:
1- خواص گریپ فروت
گریپ فروت کالری کمی دارد اما سرشار از مواد مغذی است که آن را به یک غذای عالی برای گنجاندن در رژیم کاهش وزن تبدیل می کند. در حقیقت، یکی یکی از کم کالری ترین میوه هاست.
برخی از مواد مغذی اصلی موجود در نیمی از یک گریپ فروت متوسط عبارتند از:
کالری و مواد مغذی مقدار کالری 52 کربوهیدرات 13 گرم پروتئین 1 گرم فیبر 2 گرم ویتامین C 64 درصد نیاز روزانه ویتامین A 28 درصد نیاز روزانه پتاسیم 5 درصد نیاز روزانه تیامین 4 درصد نیاز روزانه فولات % از نیاز روزانه 4 منیزیم 3 همچنین منبع غنی از آنتی اکسیدان های قوی است که مسئول بسیاری از فواید سلامتی این میوه هستند.
برای سیستم ایمنی بدن مفید است
خوردن منظم گریپ فروت به دلیل محتوای بالای ویتامین C برای سیستم ایمنی بدن مفید است. ویتامین C دارای خواص آنتی اکسیدانی است که از سلول های شما در برابر باکتری ها و ویروس های مضر محافظت می کند. علاوه بر این، مطالعات نشان داده‌اند که ویتامین C برای کمک به بهبود سریع‌تر سرماخوردگی مفید است.
3- خواص گریپ فروت
باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر در گریپ فروت برای ایمنی مفید هستند، از جمله ویتامین A. مطالعات نشان داده است که ویتامین A از بدن در برابر التهاب و بیماری های عفونی محافظت می کند.
گریپ فروت همچنین مقادیر کمی از ویتامین های گروه B، روی، مس و آهن را فراهم می کند که همه آنها با هم در بدن برای تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن کار می کنند.
گریپ فروت و کاهش وزن
گریپ فروت یک غذای عالی برای کاهش وزن است. به خصوص به دلیل محتوای فیبر آن. این به افزایش سیری و کاهش کالری دریافتی کمک می کند. علاوه بر این، گریپ فروت حاوی کالری کمی است اما مقدار زیادی آب دارد. یکی یکی دیگر از ویژگی های شناخته شده برای کمک به کاهش وزن.
گریپ فروت میوه ای کم کالری است. بسیاری از مطالعات اثرات کاهش وزن مرتبط با مصرف گریپ فروت را نشان داده اند. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد شرکت‌کنندگانی که هر روز گریپ فروت را همراه با وعده‌های غذایی خود مصرف می‌کردند اندازه دور کمر خود را کاهش دادند. البته این بدان معنا نیست که گریپ فروت به تنهایی باعث کاهش وزن می شود، اما افزودن آن به یک رژیم غذایی متعادل و مغذی مفید است.
فراخوانی برای اقدام برای جلوگیری از مقاومت به انسولین
خوردن گریپ فروت به طور منظم ممکن است قدرت جلوگیری از مقاومت به انسولین را داشته باشد. مقاومت به انسولین زمانی رخ می دهد که سلول های شما به انسولین پاسخ نمی دهند. انسولین هورمونی است که بسیاری از فرآیندها را در بدن شما تنظیم می کند، اما بیشتر به دلیل نقشش در کنترل قند خون شناخته شده است. مقاومت به انسولین در نهایت منجر به افزایش سطح انسولین و قند خون می شود که دو عامل اصلی دیابت نوع 2 هستند.
عادات غذایی یکی از خواص گریپ فروت برای بهبود علائم دیابت است. خوردن گریپ فروت به کنترل سطح انسولین کمک می کند و احتمال مقاومت بدن به انسولین را کاهش می دهد. در یک مطالعه، افرادی که نیمی از گریپ فروت تازه را قبل از غذا خوردند، در مقایسه با گروهی از افرادی که گریپ فروت نخوردند، سطح انسولین و مقاومت به انسولین را به میزان قابل توجهی کاهش دادند. سلامت قلب مصرف منظم گریپ فروت با کاهش عوامل خطر بیماری قلبی مانند فشار خون و کلسترول همراه است.
در یک مطالعه، افرادی که به مدت 6 هفته 3 بار در روز گریپ فروت خوردند، در طول مطالعه کاهش قابل توجهی در فشار خون داشتند. آنها همچنین بهبود در سطح کلسترول تام و LDL (کلسترول بد) را نشان دادند.
گریپ فروت به سلامت قلب و عروق کمک می کند
علاوه بر این، گریپ فروت سرشار از پتاسیم است، ماده معدنی که مسئول بسیاری از جنبه های سلامت قلب است. نصف گریپ فروت حدود 5 درصد از نیاز روزانه شما به پتاسیم را تامین می کند. دوم، فیبر موجود در گریپ فروت ممکن است از سلامت قلب نیز حمایت کند، زیرا مصرف بالای فیبر با کاهش فشار خون و سطح کلسترول مرتبط است. غنی از آنتی اکسیدان های قوی گریپ فروت حاوی چندین آنتی اکسیدان مختلف است که فواید سلامتی مختلفی از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری های مختلف مانند سرطان را ارائه می دهد.
مهمترین آنتی اکسیدان های گریپ فروت عبارتند از:
گریپ فروت سرشار از ویتامین C است. ویتامین C: ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی و محلول در آب است که به وفور در گریپ فروت یافت می شود و از سلول ها در برابر آسیب هایی که اغلب منجر به بیماری قلبی و سرطان می شود محافظت می کند.
بتاکاروتن: بتاکاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود و به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌های مزمن از جمله بیماری‌های قلبی، سرطان و اختلالات مرتبط با چشم مانند دژنراسیون ماکولا کمک می‌کند. 8 خاصیت گریپ فروت برای سلامتی – 14 – خواص گریپ فروت – عادات غذایی گریپ فروت باعث کاهش کلسترول می شود.
لیکوپن: به دلیل توانایی آن در پیشگیری از انواع خاصی از سرطان، به ویژه سرطان پروستات، شناخته شده است. همچنین ممکن است به کند کردن رشد تومورها و کاهش عوارض جانبی درمان های رایج سرطان کمک کند.
فلاوانون ها: مطالعات نشان داده است که خواص ضدالتهابی آنها باعث کاهش فشار خون و سطح کلسترول و کاهش خطر بیماری قلبی می شود. فواید آبرسانی گریپ فروت در حالی که نوشیدن آب فراوان بهترین راه برای هیدراته ماندن است، مصرف غذاهای غنی از آب نیز می تواند کمک کننده باشد. گریپ فروت حاوی مقدار زیادی آب است و بنابراین بسیار آبرسان است. در واقع آب بیشتر وزن میوه را تشکیل می دهد.
عادات تغذیه ای برای مرطوب کردن پوست یکی از خواص بی نظیر گریپ فروت است. فواید گریپ فروت برای پوست گریپ فروت حاوی ویتامین C است که به محافظت از پوست در برابر آسیب های خورشید، پیری و التهاب کمک می کند. ویتامین C اغلب در سرم ها برای بهبود چهره، روشن کردن لکه های تیره و صاف کردن سطح پوست استفاده می شود. با این حال، تحقیقات همچنین نشان می دهد که افزایش مصرف ویتامین C از طریق غذاهایی مانند گریپ فروت ممکن است به کاهش رنگدانه، تغییر رنگ و علائم پیری کمک کند. ویتامین C همچنین به بدن کمک می کند کلاژن بیشتری تولید کند که نشان داده شده است که به هیدراتاسیون پوست و چین و چروک کمک می کند.
گریپ فروت به دلیل داشتن ویتامین C و آب برای پوست مفید است. گریپ فروت همچنین حاوی اسید سیتریک، اسید مالیک و اسید تارتاریک است که همگی انواع مختلفی از اسیدهای آلفا هیدروکسی هستند. آلفا هیدروکسی اسیدها به دلیل فواید مختلف از جمله بهبود بافت و خاصیت ارتجاعی پوست، اغلب در محصولات مراقبت از پوست استفاده می شوند.
نحوه مصرف گریپ فروت برای کاهش وزن گریپ فروت به آمادگی کمی نیاز دارد، بنابراین اضافه کردن آن به رژیم غذایی نسبتا آسان است. حتی اگر یک سبک زندگی پرمشغله و فعال دارید، می توانید به طور مرتب از گریپ فروت لذت ببرید بدون اینکه نگران باشید که وقت زیادی از شما می گیرد.
تکه های گریپ فروت را به تنهایی بخورید. درست مانند پرتقال، لیمو و نارنگی؛ آن را به عنوان جایگزین دسر بعد از شام مصرف کنید. آن را در سالاد سبزیجات امتحان کنید. آن را با سایر میوه ها و سبزیجات به اسموتی تبدیل کنید. آن را در صبحانه بگنجانید.
می توانید گریپ فروت را به انواع سالادها و اسموتی ها اضافه کنید. از پوست گریپ فروت غافل نشوید! جالب است بدانید که پوست گریپ فروت فعالیت آنتی اکسیدانی بیشتری نسبت به قسمت داخلی میوه دارد.
عوارض گریپ فروت دلایل مختلفی وجود دارد که چرا برخی افراد از خوردن گریپ فروت اجتناب می کنند. اگر گریپ فروت مصرف می کنید، بدن شما ممکن است خیلی کم یا بیش از حد دارو را جذب کند.
مصرف گریپ فروت ممکن است در برخی افراد عوارض جانبی داشته باشد. گریپ فروت در درجه اول با داروهایی که فشار خون و کلسترول را کاهش می دهند و ضربان قلب نامنظم را درمان می کنند تداخل دارد. گریپ فروت همچنین ممکن است با برخی از داروهای آلرژی تداخل داشته باشد.
همچنین ممکن است لازم باشد از گریپ فروت و آب گریپ فروت اجتناب کنید اگر:
ریتم غیر طبیعی قلب مطالعات نشان داده است که مصرف بیش از حد گریپ فروت می تواند باعث تغییراتی در ریتم قلب شما شود. با این حال، اگر برای کنترل ضربان قلب نامنظم دارو مصرف می کنید، با پزشک مشورت کنید.
حساسیت های هورمونی: گریپ فروت بیش از حد ممکن است سطح هورمون ها را افزایش دهد. به عنوان مثال، آب گریپ فروت ممکن است روند تجزیه استروژن را در بدن کند کند. در نتیجه، بدن شما ممکن است استروژن بیش از حد جذب کند و علائمی مانند سردرد، تحریک پذیری و لکه بینی را بین دوره های قاعدگی تجربه کند.
گریپ فروت ممکن است میزان استروژن را در بدن افزایش دهد. یائسگی برخی از افراد از هورمون درمانی یا استروژن درمانی برای کنترل علائم یائسگی استفاده می کنند. گریپ فروت ممکن است با هورمون درمانی تداخل داشته باشد زیرا ممکن است باعث جذب بیش از حد استروژن در بدن شود. استروژن اضافی ممکن است خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش دهد.
توجه:
مشخص نیست که گریپ فروت برای زنان باردار یا شیرده بی خطر است. قبل از مصرف میوه، آبمیوه یا مکمل های آنها برای ایمنی بیشتر با پزشک مشورت کنید.
گریپ فروت با برخی داروها تداخل دارد و جذب آنها را کند می کند. تداخلات دارویی گریپ فروت داروهایی که بیشتر با گریپ فروت تداخل دارند عبارتند از:
داروهای سرکوب کننده سیستم ایمنی بنزودیازپین ها بیشتر مسدود کننده های کانال کلسیم Indinavir Carbamazepine برخی از استاتین ها اگر هر یک از این داروها را مصرف می کنید، قبل از افزودن گریپ فروت به رژیم غذایی خود با پزشک خود مشورت کنید.
فرسایش مینای دندان
در برخی موارد، خوردن گریپ فروت می تواند باعث از بین رفتن مینای دندان شود. اسید سیتریک موجود در مرکبات، یکی این یکی از دلایل رایج از بین رفتن مینای دندان است، به خصوص اگر بیش از حد مصرف کنید.
مصرف بیش از حد گریپ فروت می تواند به مینای دندان آسیب برساند. اگر دندان های حساسی دارید، ممکن است لازم باشد از میوه های اسیدی دوری کنید. اما کارهایی وجود دارد که می توانید برای محافظت از مینای دندان خود در حین لذت بردن از گریپ فروت انجام دهید.
هرگز گریپ فروت یا سایر میوه های اسیدی را ترشی نکنید و از قرار دادن مستقیم آنها روی دندان خودداری کنید. پس از خوردن میوه، دهان خود را با آب بشویید، 30 دقیقه صبر کنید و سپس دندان های خود را مسواک بزنید.
آنچه از مقاله در مورد خواص گریپ فروت آموختیم:
با خواص گریپ فروت آشنا شدیم و فهمیدیم که این میوه بسیار کم کالری و دارای ارزش غذایی و آنتی اکسیدان بسیار بالایی است. به همین دلیل یکی از غذاهای بسیار مناسب برای کاهش وزن به شمار می رود و از بیماری های قلبی عروقی و مشکلات پوستی نیز جلوگیری می کند. البته اگر دارو مصرف می کنید، در مورد تداخل دارویی این میوه با پزشک خود صحبت کنید.
منبع: Dr. کرمانی