متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که مصرف برخی از میوه‌ها همراه با ترکیبات غذایی خاص، می‌تواند بر سلامت دستگاه گوارش تاثیر معکوس داشته باشد.
میوه ها به طور کلی سالم و به طور طبیعی غنی از مواد مغذی ضروری هستند، اما میوه ها همیشه نمی توانند در هر وعده غذایی مصرف شوند.
به گزارش همشهری، به دلیل نگرانی از مشکلات احتمالی گوارشی یا جذب مواد مغذی، مصرف میوه ها با ترکیبات غذایی خاص به شدت ممنوع است.
در این مقاله درباره پنج ترکیب غذایی که نباید با میوه مصرف شود صحبت می کنیم.
غذاهای غنی از پروتئین
از ترکیب میوه ها با غذاهای غنی از پروتئین مانند گوشت یا تخم مرغ در یک وعده غذایی خودداری کنید. در حالی که میوه های غنی از قند طبیعی به سرعت هضم می شوند، پروتئین ها زمان بیشتری برای هضم دارند. خوردن میوه و پروتئین با هم ممکن است باعث ناراحتی گوارشی شود. بهتر است میوه ها را به عنوان میان وعده بین وعده های غذایی مصرف کنید.
مرکبات شیری
مصرف مرکبات همراه با شیر یا محصولات لبنی مانند ماست و پرتقال ممکن است در برخی افراد مشکلات گوارشی ایجاد کند. اسید موجود در مرکبات می تواند پروتئین های موجود در لبنیات را خنثی کند و باعث ناراحتی معده شود. بنابراین بهتر است آن ها را به صورت جداگانه مصرف کنید و یا میوه های غیر اسیدی را همراه با لبنیات مصرف کنید.
غذاهای نشاسته ای
ترکیب میوه ها با غذاهای نشاسته ای مانند نان یا سیب زمینی می تواند باعث تخمیر آنها در معده و ایجاد گاز و نفخ شود. برای کمک به هضم بهتر است غذاهای نشاسته ای را جدا از میوه ها مصرف کنید.
خربزه، هندوانه و طالبی
میوه هایی مانند هندوانه، طالبی یا عسل را بهتر است به تنهایی مصرف کنید. ترکیب آنها با سایر میوه ها یا غذاها ممکن است به دلیل تفاوت در زمان هضم باعث ناراحتی گوارشی شود. طالبی و هندوانه به سرعت هضم می شوند، بنابراین بهتر است از آنها به تنهایی لذت ببرید.
بلافاصله بعد از غذا خوردن
خوردن میوه بلافاصله بعد از یک وعده غذایی سنگین می تواند روند گوارش را مختل کند. میوه ها به سرعت هضم می شوند و زمانی که بلافاصله بعد از غذا مصرف شوند، ممکن است در معده باقی بمانند و تخمیر شوند و هضم آنها به تاخیر بیفتد. توصیه می شود حداقل 30 دقیقه بعد از غذا میوه نخورید.