مطالعات و مطالعات محققان نشان می دهد که آنچه می خوریم می تواند نقش مهمی در احساسات ما داشته باشد. همانطور که علم ثابت می کند، آنچه در دهان می گذاریم با آنچه در ذهن ما می گذرد مرتبط است.
به گزارش همشهری آنلاین، غذا و به طور کلی آنچه می خوریم و می نوشیم، تأثیر زیادی بر سلامت جسمی و روحی ما دارد. با این حال، ما معمولاً توجه زیادی به این موضوع نداریم. درست مانند قلب ما به مغز ما متصل است، تغذیه نیز می تواند تاثیر زیادی بر خلق و خو و احساسات ما داشته باشد.
غذاهای با طراوت
دکتر. به گزارش کرد افشاری، تغذیه می تواند تاثیر زیادی روی ذهن و احساسات ما داشته باشد. به عنوان مثال سوپ های ساده مانند سوپ جو با سبزیجات معطر به ویژه گشنیز و ریحان و ادویه هایی مانند زیره، آویشن، دارچین، زعفران و زنجبیل می توانند در ایجاد احساس شادی موثر باشند.
آبگوشت تهیه شده از گوشت گوسفند، پیاز، نخود، ادویه جات و سبزیجاتی مانند شوید، آویشن، زیره، دارچین، زعفران، هل و زنجبیل نیز در ایجاد احساس شادی تاثیر مثبت خواهد داشت.
همچنین خوردن سیرین پلو به دلیل وجود خلال پرتقال، بادام، پسته و زعفران می تواند نشاط بیشتری را به همراه داشته باشد.
نوشیدنی های گوارا
دکتر. به گزارش کرد افشاری، نوشیدن برخی نوشیدنی ها نیز می تواند احساس شادی بیشتری در شما ایجاد کند و لذت بردن از نوشیدن آن ها می تواند حال شما را بهتر کند. نوشیدنی هایی مانند سکنجبین ساده، سکنجبین لیمو، شیر بادام، شیر فندق، شیر گردو، گلاب و شیر بادام زمینی با زعفران یا شیر و عسل، گلاب، دارچین و شربت لیمو نیز چنین خواصی دارند.
نوشیدنی های گوارا
دکتر. کرد افشاری می گوید: با استفاده از دمنوش های خاص می توانید نشاط بیشتری را تجربه کنید. دمنوش های حاوی بادرنجبویه، گل بابونه و ترکیبی از بهارنارنج، استوخدوس، زعفران و سیب خواص مشابهی دارند.
فست فود و افزودنی های غذا
متخصص طب سنتی ایران می گوید: نباید فراموش کرد که استفاده از برخی مواد غذایی نه تنها برای بدن مغذی و مفید است. برعکس، آنها تأثیر منفی بر بدن و ذهن ما خواهند گذاشت. انواع فست فود، سوسیس و کالباس، گوشت گاو، گوساله و شتر، چای رنگی، نوشابه و آب میوه گازدار و بدون گاز، انواع کیک، کلوچه، بیسکویت، چیپس، پفک و سایر تنقلات صنعتی، رنگ های خوراکی، غذاهای پخته و منجمد، زیاده روی در مصرف قهوه، نسکافه و کاکائو، مصرف زیاد غذاهای سرخ شده و پرچرب، زیاده روی در مصرف برخی غذاها مانند بادمجان، عدس، قارچ، ماکارونی، آلوئه ورا، رشته فرنگی داغ، ادویه های تند، بسیار اسیدی یا غذاهای بسیار شور (ترشی، خیار شور) و انواع پنیر از جمله غذاهایی هستند که خوردن آنها ممکن است چنین عوارضی ایجاد کند.