امیر غفارمنش یکی از شناخته شده ترین بازیگران تلویزیون است که بسیاری از آنها او را با بازی در سریال خوش نشان ها می شناسند. اما ورود امیر غفارمنش به عرصه بازیگری به اوایل دهه 70 برمی گردد و او مانند بسیاری از بازیگران طنز با سریال ساعت خوش شروع به کار کرد. امیر غفارمنش در حال حاضر یک پسر به نام راستین دارد. امیر غفارمنش او اخیرا مشکل مادرزادی چشم خود را فاش کرده است.
امیر غفارمنش بازیگر سینما و تلویزیون در برنامه «احوالپرسی» شبکه دو از مانع بزرگ راهش برای بازیگری گفت.
غفارمنش درباره مشکل بینایی خود گفت: چشم چپ من مادرزادی نابینا است و پدرم (که اتفاقاً فیلمساز مستقلی است) مرا از ورود به این عرصه منع کرده بود. اما با وجود مخالفت پدرم بازیگری را شروع کردم و تا هفت سال پدرم برای دیدن نمایشنامه هایم نیامد.
پدرم برای دیدن نمایش های من نیامد تا اینکه یکی از معلمانم او را در خیابان دید و رشد من در بازیگری را به او تبریک گفت. اینگونه بود که پدرم برای ارضای کنجکاوی خود به تماشای برنامه من آمد و متوجه شد که من نیز با وجود مشکل بینایی می توانم موفق باشم.
این بازیگر در بخشی دیگر از برنامه درباره همسر سابقش پوپک گلدره گفت: پوپک گلدره اولین شاگرد خصوصی من در رشته بازیگری بود و باید بگویم او استعداد بزرگی بود که متاسفانه فرصت بیشتری برای شکوفایی نداشت.