علیرضا پیمان پاک امروز گفت: در 6 ماهه دوم سال مصرف گوشت افزایش می یابد اما با عرضه به موقع گوشت روند تثبیت و حتی کاهش قیمت رخ داده و بازاریابی مستمر نیز انجام می شود، بنابراین هم برای تولید کننده و هم برای مصرف کننده سودآور است. در این زمینه قیمت گوشت شقه گوسفندی کیلویی 360 تا 380 هزار تومان است که قیمت مناسبی به نظر می رسد.
وی همچنین گفت: در صورت تثبیت عرضه نهاده های دامی روند نزولی ادامه خواهد داشت.
وی در خصوص تامین نهاده های جو نیز گفت: جو 100 درصد در سامانه بازار افزایش یافته و بین 8 هزار تا 8 هزار و 200 تومان در سامانه هر کیلو فروخته می شود، این در حالی است که قیمت مصوب جو 11 هزار و 200 تومان 30 درصد کمتر از مصوبه است. قیمت پیشنهاد می شود که این مشکل منجر به کاهش هزینه برای کشاورز شود.
معاون وزیر جهاد کشاورزی همچنین گفت: برای تامین نهاده های دامی، بازارهای مبدا متنوع شده و پیش خرید و پیش خرید جو و نهاده های دامی از کشورهای اوراسیا انجام شده است که منجر به کاهش قیمت تمام شده نهاده ها به عنوان بهای تمام شده خواهد شد. تولید است و اگر بتوانیم روزانه 250 تن تولید کنیم، گوشت گرم وارداتی را به بازار عرضه کنیم، قیمت ها را کنترل می کند. در حال حاضر عرضه روزانه گوشت 230 تا 250 تن است که عمدتاً در استان تهران توزیع می شود، زیرا استان تهران بازار مصرف بزرگی است و در حوزه دام به این میزان تولید نمی کند. حتی روزانه 10 هزار راس گوسفند از استان های دیگر برای تامین گوشت وارد تهران می شود، بنابراین اگر بتوانیم بازار تهران را کنترل کنیم، خود به خود به تثبیت قیمت ها در کشور منجر می شود.
در همین رابطه علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفند نیز اعلام کرد: قیمت گوسفند زنده در شهرستان ها 190 تا 200 هزار تومان است اما در تهران این رقم بیشتر است و با توجه به افزایش مصرف گوشت در زمستان اگر تقاضای بازار تامین نشود، قیمت افزایش می یابد و امیدواریم با تزریق گوشت کافی به بازار، قیمت گوشت برای مصرف کننده تثبیت شود.