غذاهایی که هنگام ابتلا به آنفولانزا می خوریم

در طول بیماری هایی مانند آنفولانزا، افراد اغلب تمایلی به خوردن زیاد ندارند، اما غذاهای خاصی وجود دارند که می توانند به بهبودی و بهبودی آنها کمک کنند. هنگامی که آنفولانزا دارید، باید به اندازه کافی غذا و مایعات مغذی بخورید تا بدن خود را قوی و هیدراته نگه دارید و سریعتر از آنفولانزا بهبود پیدا کنید. در این بخش توضیح خواهیم داد که کدام غذاها برای شما مفید هستند و کدام غذاها بیشتر به شما آسیب می رسانند:

غذاهایی که به بهبودی از آنفولانزا کمک می کنند عبارتند از:

– سوپ مرغ

مطالعات نشان می دهد که مواد موجود در سوپ مرغ با التهاب مبارزه می کند و پاسخ های التهابی به بیماری ها را کاهش می دهد. سوپ مرغ همچنین مجاری بینی و گلو را باز می کند و تنفس را آسان می کند.

سوپ های دیگر مانند سوپ سبزیجات نیز اثرات مشابهی بر روی فرد دارند، سوپ ها علاوه بر مغذی بودن، آسان هضم می شوند و به راحتی تهیه می شوند، همچنین حاوی آب هستند که باعث افزایش هیدراتاسیون در بدن می شود.

غذا و نوشیدنی آنفولانزا

– سیر

سیر همچنین دارای خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی است، این ماده به بهبود سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت هایی مانند آنفولانزا و سرماخوردگی کمک می کند.

این ماده به مدت سه ماه روی 146 بیمار آزمایش شد و نتایج نشان داد سیر می تواند سرماخوردگی و آنفولانزا را در مدت کوتاهی درمان کند.

– غذاهای حاوی ویتامین C

میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین C می توانند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کنند. سطوح بالای ویتامین C را می توان در غذاهای زیر یافت:

– فلفل دلمه ای یا تند به دلخواه

– آب پرتقال یا پرتقال

– گریپ فروت

– کیوی

– مرکبات مانند لیمو

– تمشک آبی، قرمز و بنفش

– انگور بنفش یا قرمز

– کلم بروکلی خام

– سبزیجات برگ دار و خام

بسیاری از میوه های حاوی ویتامین C منبع عالی فلاونوئیدها با فواید بسیاری برای سلامتی هستند. به عنوان مثال، فلاونوئیدها خطر مشکلات تنفسی و عفونت ها را کاهش می دهند.

مصرف آب پرتقال

– زنجبیل

زنجبیل شرایطی مانند حالت تهوع در آنفولانزا را از بین می برد، خواص زنجبیل باعث بهبود سیستم گوارشی می شود. این ماده در رفع استفراغ دوران بارداری نیز موثر است.

می توانید پودر زنجبیل را به مقدار بسیار کم به وعده های غذایی خود اضافه کنید یا می توانید با اضافه کردن آن به آب داغ، عسل و لیمو، چای گیاهی درست کنید.

– سبزیجات

سبزیجات سرشار از فیبر هستند که هضم را تسهیل می کند و سبزیجات نیز حاوی مواد مغذی زیر هستند:

– ویتامین C

– اینطوری

– اسید فولیک

این مواد نقش مهمی در بهبود عملکرد سیستم ایمنی دارند و همچنین دارای خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی هستند که باعث بهبود سریعتر بدن می شود.

مصرف سبزیجات

– جو دوسر

جو همچنین منبع غنی فیبر است که حاوی باکتری های مفید است.

خوردن موز همراه با جو می تواند ویتامین هایی مانند فیبر و پتاسیم را در بدن افزایش دهد.

همچنین برای مبتلایان به سرماخوردگی یا آنفولانزا مناسب است زیرا تب، اسهال و استفراغ را تسکین می دهد.

– غذای بی مزه

آنفولانزا باعث حالت تهوع می شود و طعم غذا را نامطبوع می کند. مصرف غذاهای نرم مانند نان تست یا برنج قهوه ای آسان تر است.

ترکیب این دو ماده با سوپ و وعده های غذایی تضمین می کند که بدن شما مواد معدنی و ویتامین های کافی را دریافت می کند.

– ماست

ماست حاوی باکتری های زنده ای است که به فرد در مبارزه با آنفولانزا کمک می کند. ماست نیز منبع غنی پروتئین است و نباید فراموش کرد که برخی افراد با مصرف لبنیات دچار افزایش بلغم می شوند که علائم آنفولانزا را تشدید می کند و باید از آن اجتناب کنند.

درمان آنفولانزا

– مایعات

هیدراته نگه داشتن بدن یکی از مهمترین کارهایی است که می توان برای مبارزه با آنفولانزا انجام داد و مایعات زیر به شما کمک می کند:

– آب: کلیه ها از آب برای حذف مواد اضافی از بدن استفاده می کنند، بنابراین نوشیدن آب کافی سرعت بهبودی فرد را افزایش می دهد.

– آب نارگیل: آب نارگیل حاوی پتاسیم، سدیم و کلرید است. نوشیدن آب نارگیل به فرد کمک می کند تا الکترولیت های از دست رفته در اثر تعریق، استفراغ و اسهال را جبران کند.

– آب داغ با عسل، لیمو و زنجبیل: زنجبیل موجود در این نوشیدنی حالت تهوع را در فرد کاهش می دهد.

روزانه

برخی از مطالعات نشان می دهد که مصرف لبنیات باعث افزایش هیستامین و تشدید علائم سرماخوردگی و آنفولانزا می شود، اما برخی از بیماران معتقدند مصرف شیر گرم به ویژه همراه با مقداری عسل علائم آنها را تسکین می دهد. علاوه بر این، مصرف نوشیدنی هایی مانند نوشیدنی های کافئین دار، مشروبات الکلی، نوشیدنی های حاوی قند نیز باعث تشدید این بیماری می شود.

دمنوش های گیاهی

برخی از دمنوش های گیاهی خواص درمانی خاصی دارند. مثلاً جوشانده نعناع یا آویشن یا عصاره رزماری عوارض تنفسی به ویژه سرفه را کاهش می دهد و جوشانده گل گاوزبان در کاهش تب مؤثر است. چای زنجبیل به دلیل خاصیت گرم نگه داشتن و ضد میکروبی که دارد در درمان سرماخوردگی و آنفولانزا تاثیر بسیار مثبتی دارد.

ادویه

هنگام بیماری در استفاده از ادویه ها مراقب باشید. برخی ادویه ها به خصوص ادویه های تند می توانند باعث سرفه شوند، پس بهتر است تا پایان بیماری خود از آنها دوری کنید. اما اگر سرفه نمی‌کنید، می‌توانید از فلفل قرمز به دلیل طبع گرم آن برای درمان آنفولانزا در آشپزی استفاده کنید. مصرف سیر باعث تقویت سیستم ایمنی نیز می شود و زردچوبه اثر ضد میکروبی دارد.

آیا مصرف مکمل ضروری است؟

شرکت های مکمل ادعا می کنند که بسیاری از مکمل ها، به ویژه ویتامین های گروه B و مکمل های ویتامین های A، C، E، D، اسید فولیک و اسید پانتوتنیک و همچنین مواد معدنی مانند روی، مس و سلنیوم موارد آنفولانزا را کاهش می دهند. اما واقعیت این است که اثر قابل توجهی فقط در مورد ویتامین C و روی مشاهده شد. البته استفاده از مکمل ها باید با نظر پزشک همراه باشد. منابع غذایی خود منبع غنی این ویتامین ها هستند.

غذاهایی که باید اجتناب کرد:

غذاهای فراوری شده: این غذاها سرشار از نمک هستند که باعث کاهش آب و قند بدن و افزایش التهاب می شود.

غذاهای چرب: این غذاها هضم را کند می کنند.

روزانه: لاکتوز موجود در لبنیات به سختی هضم می شود، بنابراین اگر فردی با مصرف لبنیات دچار حالت تهوع شدید شد و خلط بیشتری تولید کرد، نباید از آن استفاده کند.

غذاهای جامد: غذاهای سرخ شده بسیار سفت و تیز می توانند گلوی فرد را خراش دهند و سوختگی را تشدید کنند.

منبع: نمناک